Ispaniška tradicija: šalta kava su kondensuotu pienu

Itin saldi, su kondensuotu pienu ir kardomonu bei, žinoma, šalta. Būtent to ir reikia karštą savaitgalio dieną.

6 porcijoms reikės:

4 puodelių stiprios kavos

50 ml kondensuoto pieno (arba pagal skonį)

žiupsnelis kardamono

2 puodeliai pieno

Kavą taisyti dideliame inde. Į karštą kavą įdėti kondensuoto pieno, išmaišyti  – kondensuotas pienas ištirps. Įdėti kardamono ir palikti kavą atvėsti bent 15 min. Kai kava atvėsta, pašalinti kardamonus. Supilti šaltą pieną ir įdėti į šaldytuvą, kad kava galutinai atvėstų.

Į stiklinės įdėti kavos ledukų ir užpilti paruošta kava.

Skanaus!

(Perskaityta per mėnesį: 29, iš jų šiandien: 1.)

About Kristina