• Sveikata

    Miško gėrybės – grybai: kaip džiovinti ir kur laikyti?

    Džiovinimas – vienas paprasčiausių ir veiksmingiausių konservavimo būdų. Tačiau norint šiuo būdu išsaugoti miško grybų skonines ir maistines savybes, reikėtų nepamiršti kelių svarbių taisyklių. Kokiu būdu ir kaip teisingai paruošti grybus žiemai atsako prekybos tinklo „Iki“ maisto ekspertė Vilma Juodkazienė. Džiovinti ar marinuoti? Džiovinti tinka įvairūs miške randami grybai. Ypač dažnai šiuo būdu apdorojami baravykai, raudonviršiai, lepšiai, kurie vėliau naudojami sriuboms, padažams ir troškiniams gardinti. Tačiau džiovinant kitus grybus, jie gali ir pajuoduoti.   „Kazlėkų, šilbaravykių, kelmučių mėgėjams vertėtų žinoti, kad džiovinant – jie pajuoduos. Nors taps ne tokie išvaizdūs kaip švieži, jie vis tiek gerai išlaikys savo skonį ir aromatą, todėl puikiai tiks įvairiems patiekalams. Nerekomenduočiau džiovinti voveraičių, nes…

  • Laisvalaikis

    Vilnius palaiko Beirutą: Libano vėliavos spalva nušviesti Vilniaus tiltai

    Šią savaitę Libano sostinę Beirutą sudrebinęs milžiniškas sprogimas pražudė mažiausiai pusantro šimto žmonių ir sugriovė ištisus miesto kvartalus. Vilnius šįvakar siunčia palaikymo žinutę tragedijos sudrebintai šaliai – centriniai sostinės tiltai nušviesti Libano vėliavos spalva. „Norime išreikšti savo palaikymą ir užuojautą visiems šiuo metu Beirute esantiems žmonėms – Vilnius ir Lietuva galvoja apie jus, likite stiprūs ir atsitieskite”, – sako mero pavaduotojas Vytautas Mitalas.  Po sprogimo uoste apie 300 tūkst. Beiruto gyventojų neteko namų, o padaryta žala pirminiais duomenimis siekia mažiausiai 3 mlrd. dolerių (2,5 mlrd. eurų). Pranešimą paskelbė: Aurelija Dermantė, Vilniaus miesto savivaldybė

  • Sveikata

    Šalies vadovas nutraukė saviizoliaciją

    Lietuvos Respublikos Prezidentas Gitanas Nausėda su šeima nutraukė laikiną saviizoliaciją paaiškėjus, kad kontaktų su koronavirusu užsikrėtusiu asmeniu turėjęs Prezidento kanceliarijos darbuotojas neserga COVID-19. Informacija apie neigiamą COVID-19 testo rezultatą gauta šeštadienį vakare. Dauguma Prezidento kanceliarijos darbuotojų pirmadienį grįš į savo darbo vietas, kurios dar penktadienį buvo dezinfekuotos. Kontaktų su užsikrėtusiu asmeniu turėjęs darbuotojas darbą iki rugpjūčio 17 dienos tęs nuotoliniu būdu. Atsižvelgiant į blogėjančią epidemiologinę situaciją šalyje, nuo savaitės pradžios Prezidento kanceliarijoje pradedamos taikyti papildomos apsaugos priemonės. Bus atnaujinti visų į Prezidento rūmus atvykstančių darbuotojų, svečių ir lankytojų kūno temperatūros matavimai. Visi Prezidento kanceliarijos lankytojai ir svečiai nuo šiol privalės dėvėti veido kaukes. Taip pat nustatyta, kad Prezidento kanceliarijos darbuotojai…

  • Sveikata

    Tarptautinė alaus diena: 3 ypatingi patiekalai iš šio gėrimo

    Alus – vienas populiariausių gėrimų visame pasaulyje. Tačiau maisto gurmanams jis žinomas ir kaip puikus ingredientas, suteikiantis patiekalams išskirtinį skonį. Rugpjūčio 7-ąją minint Tarptautinę alaus dieną, prekybos tinklo „Iki“ maisto ekspertė Vilma Juodkazienė dalijasi gardžių patiekalų receptais ir jų istorijomis iš viso pasaulio. Lietuviška alaus sriuba Svarstant, ką skanaus pasigaminti iš alaus, toli ieškoti nereikia. Maisto ekspertė pasakoja, kad alus lietuviškiems patiekalams ruošti buvo naudojamas jau prieš kelis šimtus metų. Daugelis Lietuvos Didžiosios Kunigaikštystės didikų mėgavosi iš šio gėrimo pagamintomis sriubomis. „Nors alumi galėjo gardžiuotis daugelis to meto gyventojų, iš jo pagaminta sriuba buvo tik bajorams skirtas patiekalas. Įvairiuose rašytiniuose šaltiniuose minima, kad alaus sriuba gaminama iš kiaušinių trynių, grietinės,…

  • Sveikata

    „Samsung“ pristatė naują dėvimųjų prietaisų liniją gyvenantiems aktyviai

    Šią savaitę tiesiogiai internete transliuoto „Unpacked“ renginio metu „Samsung“ pristatė naują „Galaxy“ serijos dėvimųjų prietaisų liniją: išmanųjį laikrodį „Galaxy Watch3“ su pažangiausiomis sveikatingumo funkcijomis ir atnaujinto dizaino belaides ausines „Galaxy Buds Live“, pasižyminčias aukštos kokybės garso technologija. Šie nauji įrenginiai pritaikyti tiek aktyviai sportuojantiems, tiek sveiką gyvenimo būdą propaguojantiems ar tiesiog be judėjimo savo gyvenimo neįsivaizduojantiems žmonėms. „Pastaraisiais mėnesiais, kai ne savo noru buvome priversti keisti kasdienę rutiną, pastebėjome dėvimųjų įrenginių pardavimų augimą. Akivaizdu, kad vartotojams šių prietaisų reikėjo tam, kad jie galėtų lengviau prisitaikyti prie naujos realybės. Nuo tada, kai prieš septynerius metus pristatėme pirmąjį išmanųjį laikrodį, išlaikome lyderio poziciją dėvimųjų prietaisų rinkoje, todėl ir toliau orientuojamės į technologijas,…

  • Sveikata

    Prezidentas laikinai izoliavosi su šeima

    Lietuvos Respublikos Prezidentas Gitanas Nausėda laikinai izoliavosi su šeima penktadienį po pietų paaiškėjus, kad vienas Prezidento kanceliarijos darbuotojų prieš savaitę bendravo su galimai koronavirusu užsikrėtusiu asmeniu. Izoliuotis nurodyta visiems Prezidento kanceliarijos darbuotojams. Laikina atsargumo priemonė bus taikoma iki bus gauti darbuotojo COVID-19 testo rezultatai. Prezidento kanceliarijoje šiuo metu atliekama dezinfekcija. Pranešimą paskelbė: Antanas Manstavičius, Lietuvos Respublikos Prezidento kanceliarija

  • Sveikata

    Vaistininkė: paplūdimiai turėtų būti tušti nuo 11 iki 16 val., bet vaizdas dažnai priešingas

    Vasarą stengiantis maksimaliai išnaudoti poilsio laiką, ištisos dienos praleidžiamos saulėkaitoje – net ir per patį saulės piką. Pats nesaugiausias metas saulės vonioms yra laikas tarp 11 ir 16 val., tačiau net ir tada paplūdimiai yra pilni žmonių, gaudančių įdegį. „Gintarinės vaistininkės“ vaistininkė Kristina Jančiukienė sako, kad vitamino D gamybai bei kitiems procesams būtina saule reikia mėgautis saikingai ir neignoruoti apsauginių priemonių, nes saulės spinduliai gali nudeginti odą, ardyti kolageną bei sendinti ar net lemti onkologinius susirgimus. „Prieš metus aktorė Jennifer Garner savo kalboje Denisono universiteto absolventams JAV ištarė frazę, kuri visame pasaulyje jau tapo virusine: „Niekas neatrodo geriau, kai tau 50-imt, kaip apsauga nuo saulės tau būnant 20-ties. Ir UVA,…

  • Sveikata

    „Philip Morris International“: jau greitai cigarečių nebeliks

    Vis daugiau rūkančiųjų atsisako cigarečių ir pereina prie mažiau žalingų alternatyvų, rodo tarptautinės kompanijos „Philip Morris International“ (PMI) duomenys. Pirmą 2020 metų pusmetį suskaičiuota, kad visame pasaulyje jau 11,2 milijono rūkančių suaugusių nustojo rūkyti cigaretes ir vietoj jų pasirinko bedūmius gaminius. Todėl PMI konstatuoja, kad bedūmė ateitis sparčiai artėja ir yra akivaizdus technologinės pažangos rezultatas. Papildomą impulsą bedūmės ateities vizijai įgyvendinti suteikė šiemet liepą paskelbtas JAV Maisto ir vaistų administracijos (FDA) sprendimas pripažinti PMI gaminamą kaitinamojo tabako sistemą IQOS modifikuotos rizikos tabako produktu (angl. modified risk tobacco product (MRTP)). Kadangi šis produktas išskiria mažiau kenksmingų medžiagų, FDA agentūra nurodė, kad jis prisideda prie rūkančios visuomenės sveikatos palaikymo. Moksliniais tyrimais pagrįstas…

  • Laisvalaikis

    Alaušo ežere – išskirtinė paroda

    Ar teko dalyvauti  povandeninės parodos atidaryme? Ar kada apžiūrinėjote tapybos darbus  po vandeniu?  Ne? Tada jums reikia atvažiuoti į Sudeikius, esančius 9 km. nuo Utenos, prie gražuolio Alaušo ežero, kuriame povandeninė paroda ir įkurdinta. Jos atidarymas įvyko paskutinę liepos dieną. Parodoje eksponuojami XXII–ojo plenero „Alaušas-2020“, vykusio birželio pradžioje, dailininkų fotografuoti darbai. Originalių darbų paroda surengta čia pat,  šalia ežero  esančioje Sudeikių galerijoje. Fotografuoti darbai panardinti į 1,5–2 metrų gylį, tad juos galima pamatyti ir sėdint valtyje. Bet didesnis efektas, žinoma, gėrėtis paveikslais  pasinėrus po vandeniu. Kur gauti nardymo įrangą? Prie Alaušo ežero veikia Utenos nardymo centras. Jis ir aprūpins visa reikiama įranga. Ir, žinoma, negailės patarimų bei pamokymų. Povandeninė ekspozicija…

  • Laisvalaikis

    „Oktoberfestas“ keliasi į Vilnių

    Nors Vokietijoje žymusis „Oktoberfest“ festivalis šiais metais atšaukiamas, jis atgims Vilniaus Rotušės aikštėje. Lietuviškoji festivalio versija su vokiška muzikine ir gastronomine programa įvyks „Vokiškų atostogų“ metu ateinantį savaitgalį, rugpjūčio 14–16 dienomis. Perteiks vokiškas tradicijas „Trijų dienų vokiško maisto ir gėrimų šventė – ypatinga patirtis, kurią ne vienas lietuvis yra patyręs pačioje Vokietijoje. Tačiau dabar, kai aplinkybės riboja laisvą keliavimą, tikrą šio vokiško festivalio atmosferą galima bus pajusti ir Vilniuje“, – sako Vilniaus miesto turizmo ir verslo plėtros agentūros „Go Vilnius“ vadovė Inga Romanovskienė. Festivalis prasidės tradiciniu „Oktoberfesto“ alaus maršu ir statinės kamščio išmušimu. Susirinkusieji galės paragauti tradicinių vokiškų patiekalų ir gėrimų. Lietuviškojo „Oktoberfesto“ atmosferą kurs bavariškos muzikos grupė „Allegretto“. Susirinkusieji…