Nuo Portugalijos Algarvės iki Graikijos Peloponeso – Pietų Europoje rudenį pasitinka tie, kurie mėgsta šilumą, ramybę, tobulo grožio paplūdimius ir skanų maistą: nuo čili festivalio iki pagal slaptą receptą gaminamų desertų. Sakoma, kad geriausius, įdomiausius užsienio kurortus „išduoda“ vietiniai, vadinasi, jei šalia jūsų paplūdimyje girdėti ir vietos gyventojų balsai, vadinosi, atsidūrėte ten, kur geriausia. Tad kokiose pakrantėse rasite italus, graikus ir portugalus? Italų atostogos prabėga Kalabrijoje Sakoma, kad rugpjūtį Italijos didmiesčius apima visą mėnesį trunkanti siesta arba, kaip sako pietų italai –pennichella. Susikrovę daiktus ir užrakinę savo namus, jie išvyksta atostogų. Vienas labiausiai italų pamėgtų kurortų yra Kalabrija, esanti pačioje Italijos bato nosyje. „Vietiniai savo kraštui dažnai yra reiklesni, vertina…
Pietryčių Azijos šalyse daugėja atsparios vaistams maliarijos
Užkrečiamųjų ligų ir AIDS centras (ULAC), remdamasis Europos ligų prevencijos ir kontrolės centro pranešimu, informuoja, kad keliose Pietryčių Azijos šalyse (Kambodžoje, Laose, šiaurės rytų Tailande ir Vietname) daugėja maliarijos sukėlėjų, kurie atsparūs maliarijos gydymui vartojamiems vaistams (dihidroartemisininas-piperaquinas). Atsparumas galėjo išsivystyti dėl nuolatinio šių vaistų vartojimo. Vystantis atsparioms tropinės maliarijos (P. falciparum) parazitų formoms, ligonių gydymas trunka žymiai ilgiau ir dažnai būna neefektyvus. Klinikiniai tyrimai Didžiojo Mekongo regione parodė, kad net 50 proc. ligonių, praėjus 42 dienoms po gydymo, kraujyje randami maliarijos sukėlėjai. Neišgydyti ligoniai lieka infekcijos šaltiniu, prisidėdami prie maliarijos plitimo. Siekiant užkirsti kelią tolesniam atsparių P. falciparum padermių geografiniam plitimui, svarbu paspartinti maliarijos išnaikinimą Didžiajame Mekongo subregione. P. falciparum…
Vaistininkė apie homeopatiją: užsiimant savigyda galimos ir šalutinės reakcijos
Šiandien natūralumas grįžta į daugelį sričių: miesto gyventojai žalumą stengiasi įnešti ne tik į savo namų interjerą, bet ir stengiasi maitintis sveiku, ekologišku maistu, ieško natūralesnių gydymosi būdų. Rugpjūčio 15-ąją, minint Žolinę, tai puiki proga atsigręžti ir į vaistažolių, augalų ir kitų natūralių gydymosi būdų teikiamą naudą. Tačiau vaistininkai įspėja, net augaliniai preparatai, vartojami neatsakingai ar su kai kuriais vaistais, gali sukelti sunkių šalutinių reakcijų. Placebo efektas ar reali nauda? „Dauguma žmonių homeopatijos nuo augalinių preparatų neskiria, nes dauguma homeopatinių preparatų savo sudėtyje taip pat turi augalinės kilmės veikliųjų medžiagų, tačiau jų koncentracija yra kur kas mažesnė negu augaliniuose preparatuose. Homeopatijos principą puikiai nusako posakis – „panašus gydo panašų“, reiškiantis,…
Tyrimas: ką Lietuvos žmonės vadina idealiomis atostogomis
Tyrimas parodė, kad beveik pusei apklaustųjų idealios atostogos yra kelionė į užsienį su šeima. Trečdalis kaip geriausią poilsį įvardija išvyką su draugais mūsų šalies ribose, ketvirtadaliui geriausios atostogos yra laikas gamtoje, kuo toliau nuo civilizacijos. Mažiausia dalis žmonių puikias atostogas įsivaizduoja leidžiant laiką savo namuose be jokių įsipareigojimų. Tai atskleidė draudimo bendrovės „Gjensidige“ užsakymu šių metų vasarą „Spinter tyrimų“ atlikta Lietuvos ne gyvybės draudimo paslaugų vartotojų apklausa. „Apklausos rezultatai rodo, kad daugiau nei pusė šalies gyventojų atostogauti vyksta su šeima ir tokių atostogautojų skaičius kiekvienais metais didėja. Didžioji dalis mūsų šalies gyventojų jaučia poreikį daugiau laiko praleisti su šeima, todėl matome, jog šiam poreikiui išpildyti jie skiria atostogų laiką. Išties…
Renesansą išgyvenantys burokėliai: nuo netikėtų vaidmenų kepiniuose iki apraiškų desertuose (+ receptai)
Nors vizualiai burokėlis iš pirmo žvilgsnio gali pasirodyti ne itin patrauklus, tačiau ši lietuviška daržovė turi daugybę vitaminų ir neretai yra linksniuojama kaip tikras sveikatos šaltinis. Mitybos specialistai dėl organizmui palankių savybių ragina burokėlius kuo dažniau įtraukti į savo meniu ir tikina, kad šių dienų kulinarija siūlo kur kas įdomesnių variacijų nei mums įprasti šaltibarščiai ar mišrainės. Ne tik skanūs, bet ir naudingi Kaip pasakoja restoranų šefė ir maisto ekspertė Aida Matulevičiūtė, burokėlis yra nepanašus į jokią kitą daržovę – jis sotesnis, o jį suvalgius juntamas malonus, švelnaus skonio pojūtis. Be to, burokėliai puikiai veikia kaip antioksidantas, nes stiprina kraują, valo organizmą ir aprūpina jį įvairiais mikroelementais. „Ši paprasta ir…
Alergiškiems žmonėms Žolinės puokštę reikėtų rinkti atsargiai: kokių augalų vengti?
Paskutinį šią vasarą laisvadienį daugelis praleis braidydami po pievas ir skindami Žolinės puokštę. Joje tradiciškai sugula šiuo laikotarpiu žaliuojantys ir žydintys augalai, kaip ramunėlės, rūtos, kraujažolės ir kiti. Tačiau BENU vaistininkė Inga Norkienė įspėja, kad alergiški žmonės po žolynus braidyti turėtų atsargiai – kai kurie į Žolinės puokštę rišami augalai gali sukelti kontaktinį dermatitą. Tuo ne kartą įsitikino ir vilnietė Rugilė, per Žolinę vengianti bet kokio kontakto su pievų ir laukų gėlėmis. „Vasarą vargiai mane pamatysite lakstančią po pievą ar pinančią vainikus. Sloga, čiauduliu, akių niežėjimu pasireiškiančią alerginę reakciją man sukelia žydinčių gėlių ir kitų augalų žiedadulkės, o tiesioginis kontaktas su augalais sukelia alerginę odos reakciją – bėrimą, paraudimą ir…
Tyrimas rodo: jau netoli pusės lietuvių sąmoningai vartoja kuo mažiau pasaldintų produktų
Visi kartais pasimėgauja saldumynais, kuriuose apstu pridėtinio cukraus, bet ne visi supranta, kad dideli jo kiekiai slepiasi ir produktuose, kurių net nebūtų galima pavadinti saldžiais. Natūralaus gėrimo be dirbtinių priedų „Barley Bros“ gamintojų užsakymu atlikta apklausa atskleidė, kad maždaug pusė lietuvių teigia pridėtinio cukraus vartojantys kasdien, tačiau taip pat maždaug pusė apklaustųjų stengiasi pridėtinio cukraus vengti. Pasaulinė sveikatos organizacija (PSO) rekomenduoja, kad cukraus paros norma neviršytų maždaug 50-ies gramų, tačiau net tvirtinantys, kad pridėtinį cukrų vartoja retai,dažnai nesupranta, jog jo yra ir kituose „nekaltuose“ produktuose. Žinomas sveikos gyvensenos ir mitybos specialistas Artūras Sujeta teigia, kad nors lietuviai stengiasi maitintis sveikiau, pridėtinis cukrus ir nenatūralūs priedai maisto produktuose tam sukelia daug iššūkių.…
10 PÕHJUST, MIKS PEAKSITE ŠIAULIAISSE SÕITMA
Mida teha nädalavahetusel või puhkuse ajal? Sõitke Šiauliaisse! Teid üllatab, kui palju on siin huvitavat vaadata, meelelahutusi ja võimalusi perega lõbusalt ning huvitavalt aega veeta. Kui teil tuleb ideedest puudu, siis minge veebilehele visitsiauliai.lt või külastage turismi infokeskust. Magus Šiauliai. Kui tahate midagi magusat, siis kiirustage Šiauliaisse. Siin asub Leedu vanim kommivabrik, mille nimi Rūta tähendab leedulaste rahvuslille. Vabrik töötab juba rohkem kui 100 aastat ning siin toodetud šokolaad või kompvekid on parim külakost Šiauliaist. Kui teid huvitab šokolaadi ajalugu, siis astuge sisse š Seal ootavad teid ees huvitavad väljapanekud ja ettetellimisel šokolaadi töötuba. Uudistoode Leedus – roosa šokolaad. Mis maitse küll sellel olla võiks? Endisele rahvusvaluutale litile püstitatud…
10 IEMESLI, KĀPĒC ATBRAUKT UZ ŠAUĻIEM
Ko darīt nedēļas nogalē vai atvaļinājumā? Atbrauciet uz Šauļiem! Būsiet pārsteigti, cik šeit daudz aizraujošu lietu, izklaižu un iespēju patīkami un interesanti pavadīt laiku kopā ar ģimeni. Ja trūkst ideju, iegriezieties visitsiauliai.lt vai Tūrisma informācijas centrā. Saldie Šauļi. Ja esat noilgojušies pēc saldumiem, steidzieties uz Šauļiem – mēs esam saglabājuši senāko Lietuvas konfekšu fabriku, kas nosaukta lietuviešu nacionālās puķes vārdā – “Rūta”. Fabrika strādā jau vairāk nekā 100 gadus, bet tās šokolāde vai konfektes ir pats labākais ciemakukulis, ko var pārvest no Šauļiem. Ja interesē šokolādes vēsture – iegriezieties Šokolādes muzejā. Tur jūs gaida intriģējoša ekspozīcija, ja pasūtīsiet – arī šokolādes darbnīcas. Jaunums Lietuvā – rozā šokolāde. Kā tā…
Padaugėjo per maistą plintančių zoonozių – salmoneliozės ir kampilobakteriozės
Užkrečiamųjų ligų ir AIDS centro (ULAC) duomenimis, per septynis šių metų mėnesius Lietuvoje užregistruoti 434 susirgimų salmonelioze ir 630 susirgimų kampilobakterioze atvejai. Lyginant su praėjusių metų tuo pačiu laikotarpiu susirgimų salmonelioze padaugėjo 18 proc., kampilobakterioze – 23proc. Kampilobakteriozė ir salmoneliozė yra dažniausiai registruojamos per maistą plintančios zoonozės Lietuvoje ir visame Europos regione. Tai bendros gyvūnų ir žmonių ligos, kuriomis užsikrečiama suvalgius gyvūninio ar kito šių ligų sukėlėjais užteršto maisto, sąlyčio būdu su sergančiais gyvūnais, retais atvejais – nuo sergančio žmogaus. Lietuvoje kasmet užregistruojama daugiau nei po vieną tūkstantį susirgusiųjų šiomis ligomis. Tačiau faktinis susirgusiųjų skaičius nėra žinomas, nes ne visi susirgę šiomis ligomis kreipiasi medicinos pagalbos. Zoonozėmis plintančiomis per maistą…
