• Idėjos namams,  Pasidaryk

    Vasariška gudrybė: kaip ruošti skanesnius šaltus gėrimus

    Ar tave taip pat nervina kuomet bebaigiant gerti skanų gėrimą, jo skonį „užmuša“ tirpstantys ledukai ir galiausiai gėrimą praskiedžia iki negeriamo lygio? Tu ne viena! Tačiau yra sprendimas. Galbūt kavinių to iškarto ir neišmokysime, tačiau galime mėgautis daug skanesniais gėrimais savo namuose. Esmė paprasta. Ledukus reikia daryti tokio skonio, kaip ir pats gėrimas. Štai jei norėsi gerti šaltą kavą, tuomet išsivirk kavos, atvėsint(gali prieš tai pasaldinti), supilk į formeles ir laikyk šaldytuve iki tol, kol prireiks. Tirpstant kavos ledukams šaltoje kavoje, gėrimo skonis nenukentės. Ruošiant limonadą gali dalį o užšaldyti į ledukus ir vėliau sumesti į stiklines. Dar viena gudrybė – užšaldyti vaisius. Tam labai tinka daug vandens savyje turintys…

  • Idėjos namams,  Skonis,  Sveikata

    Pasitikrink ar tu nedarai šių mitybos vasarą klaidų

    Vasarą mitybos ypatumai šiek tiek skiriasi nuo įprastinės mitybos, nors bendrosios sveikos mitybos rekomendacijos išlieka tos pačios ištisus metus. Vasara – palankus metas maitintis dar sveikiau. Esant aukštesnei aplinkos temperatūrai, natūraliai žmogus suvartoja mažesnį maisto kiekį, renkasi liesesnius maisto produktus, valgo daugiau šviežių vaisių, daržovių, uogų, geria daugiau skysčių, vandens. Taigi mityba tampa dar artimesnė sveikos mitybos rekomendacijoms. Tai būtų beveik idealus maitinimosi variantas, tačiau, deja, nemažai žmonių vasarą savo mitybą labai „sudarko“. VU prof. Rimantas Stukas pataria, kaip maitintis vasarą ir aptaria dažniausiai vasaros metu pasitaikančias maitinimosi klaidas, kurių reikėtų vengti: Žmonės geria per mažai geriamojo vandens. Pasirenka gaiviuosius gėrimus su dirbtiniais saldikliais, cukrumi, dažikliais ir kvapiosiomis medžiagomis, o…

  • Skonis,  Šventės

    Maistas, kuris užprogramuoja meilei (+ receptas)

    Mokslininkai pripažįsta, kad kokybiškas ir tinkamai suderintas maistas lemia ne tik žmogaus sveikatą, gerą savijautą ir nuotaiką, tačiau ir… santykius šeimoje. Pasirodo, maistas turi didesnės nei manyta įtakos šeimyninei laimei, porų santykiams ir seksualinio gyvenimo kokybei. Tarptautinės mokslininkų komandos atliktas tyrimas, publikuotas Health.com, patvirtino, kad kasdien vartojamas maistas turi įtakos žmogaus savivertei, pasitikėjimui savimi, patrauklumui. Anot specialistų, taip kaip daugelis žmonių kasdien stengiasi susigrąžinti energiją puodeliu kavos ar angliavandenių prisotintais pusryčiais, taip jiems reiktų kasdien stengtis maistu susigrąžinti ir blėstančius romantiškus jausmus. Saldus, riebus, angliavandenių prisotintas maistas užkerta kelią meilei. Kaskart valgant angliavandenių ir cukraus prisotintą maistą, kasa išskiria hormoną insuliną, kuris mažina per didelį cukraus kiekį kraujyje. Insulinas cukraus…