Nesvarbu, koks metų ar paros laikas ir nuotaika – skanaus deserto norisi visada. Tačiau kasdien valgydami miltinius ir daug cukraus turinčius patiekalus galime prisišaukti įvairius negalavimus. Todėl gaminant desertus vertėtų atkreipti dėmesį į jų sudėtį. Prekybos tinklo „Iki“ maisto ekspertė Vilma Juodkazienė pataria, kuo pakeisti įprastus kepinių ingredientus, kad mėgstami desertai būtų sveikesni bei tokie pat gardūs. Linai ir ispaninis šalavijas vietoje kiaušinio Daugelis saldžių kepinių neįsivaizduojami be kiaušinių, kurie sujungia visus skirtingus produktus į vientisą masę. Tačiau kiaušinius, kaip ir daugelį kitų ingredientų, galima pakeisti augaliniais produktais. Ne vieną kiaušinio alternatyvą galima pasiskolinti iš šiuolaikinės veganų virtuvės. Pasak V. Juodkazienės, veganai vietoje kiaušinio desertuose dažniausiai naudoja ispaninio šalavijo,…
Italijos virtuvė: ne tik picos, bet ir tobuli mėsos kepsniai (+ receptai)
Picos ir kiti miltiniai patiekalai nėra vienintelis maistas, kuriuo gali pasigirti Italija. Štai Centrinės Italijos Toskanos regionas žymus mėsos valgiais, o čia ruošiami jautienos, kiaulienos ir žvėrienos patiekalai išgarsėjo visame pasaulyje. Prekybos tinklo „Iki“ maisto ekspertė Vilma Juodkazienė atskleidė, kokių mėsos gamybos paslapčių galėtume pasimokyti iš italų. Neužgoškite mėsos prieskoniais Pasak V. Juodkazienės, Toskanos gyventojai dievina mėsą. Gatvėse pardavinėjami karvės skrandžiu įdaryti sumuštiniai, o restoranuose kol laukiama ant grilio kepamo didkepsnio, patiekiamas vytintos mėsos gaminių asorti. Nors lietuviai irgi mėgsta mėsą, tačiau italai ją ruošia šiek tiek kitaip nei mes. Maisto ekspertė sako, kad italai stengiasi mėsos neperkepti, beveik nenaudoja prieskonių ir dažnai ją patiekia be garnyro. Taip geriau atsiskleidžia subtilus patiekalo…
Odontologai atsisako mokesčio – ryžosi šimtatūkstantiniams nuostoliams
Didžiausias odontologijos klinikų tinklas Lietuvoje CLINIC | DPC solidarizuojasi su pacientais ir nuo pirmadienio (birželio 1 dienos) nebetaikys mokesčio už visuotinio karantino metu naudojamas papildomas apsaugines priemones. Nuo gegužės 18 dienos vėl pradėjus veikti odontologijos klinikoms, Operacijų vadovo sprendimu įsigaliojo reikalavimas naudoti 3-io lygio apsaugą, nepriklausomai nuo to, kokia procedūra atliekama. Pacientus priimantis gydytojas ir jo asistentas turi kas kartą naudoti naują pilną apsauginį komplektą: chalatą, neperšlampantį apsiaustą arba prijuostę, kepurę, pirštines, respiratorių bei apsauginį skydelį. Atlikus procedūrą visos panaudotos priemonės išmetamos ir užsidedamos naujos, skydeliai dezinfekuojami. Papildomas apsaugos priemones odontologijos klinikoms teko pirkti iš savo lėšų – valstybės paramos nesulaukta. Be to pagal Lietuvos įstatymus sveikatos priežiūros įstaigos yra…
Medžio šešėlyje: 20+ idėjų ką sukurti aplink medį
Jei kiemo viduryje medis - tai turite unikalią galimybę susikurti kažką gražaus ir įspūdingo. 20+ idėjų, ką galima nuveikti aplink medį.
Kieme senas kelmas? 20+ idėjų ką iš jo sukurti
Senas kelmas kieme tikrai nėra problema. Priešingai - tai galimybė sukurti grožį savo kieme.
Duonos kepimo pradžiamokslis – 5 netikėti patarimai ir 2 gardūs receptai
Pastaruoju metu visas pasaulis grįžta prie duonkepystės šaknų: socialinius tinklus tiesiog užplūdo įvairiausių duonos ir kepinių receptų nuotraukos: cinamoninės bandelės, fokačija ir visas jas vainikuojanti – natūralaus raugo duona (angl. sourdough). Naršyklių statistikos rodo, jog karantino metu labiausiai ieškomi ir skaitomi receptai internete buvo susiję būtent su duona. Tinklaraščio „Kasdienės mūsų duonos“ autorė Viktorija Kordiukova teigia, kad ši tendencija neaplenkė ir Lietuvos – duonos kepimo populiarumas auga kaip ant mielių. Ji pataria, į ką atkreipti dėmesį prieš kepant duoną, ir kokiomis mažomis gudrybėmis vadovautis. Panašu, kad visame pasaulyje socialinių tinklų vaizdus iš pasakiškų kelionių ir atostogų užsienyje pakeitė kepinių ir skaniausių kulinarių eksperimentų nuotraukos. Gamintojai teigia, kad ši tendencija buvo…
Nuo pirmadienio „Eurovaistinė“ grįžta į prieškarantininį ritmą: atidaromos per karantiną uždarytos vaistinės
Prasidėjus koronaviruso pandemijai ir šalyje įsigaliojus karantinui, siekiant užtikrinti darbuotojų saugumą, tinkamą darbo ir poilsio režimą, dalis „Eurovaistinių“ buvo laikinai uždarytos. Karantino metu dirbo 250 vaistinių, nuo pirmadienio veiks 275 pagrindinio šalies vaistinių tinklo vaistinės. „Eurovaistinės“ valdybos pirmininkė Ingrida Damulienė sako, kad sprendimas sumažinti dirbančių vaistinių skaičių pasiteisino, vaistinėse klientų skaičius sumažėjo nuo antros karantino savaitės ir iki šiol nėra sugrįžęs į įprastą aktyvumą. „Nuo pirmadienio dirbsime kaip iki karantino ir dar šiek tiek trumpesnėmis nei mums įprasta valandomis veiks 275 „Eurovaistinės“. Mes ir toliau pagrindinį dėmesį skiriame darbuotojų saugumui ir profesionaliam klientų aptarnavimui. Sprendimas atidaryti karantino pradžioje uždarytas vaistines priimtas įvertinus dabartinę situaciją, viruso plitimą ir įsitikinus, kad žengus…
Diana Nausėdienė: „Šiandien čia dovanojama ne tik medicininė įranga, bet ir skleidžiasi viltis“
Ketvirtadienį, gegužės 28 d., 14 valandą Diana Nausėdienė dalyvavo iniciatyvos „Blossom of Hope“ finaliniame renginyje, kuriame Nacionaliniam vėžio institutui buvo perduoti baktericidiniai UV recirkuliatoriai. Tarptautinės Vilniaus moterų asociacijos jau dvyliktus metus iš eilės organizuojamo labdaros renginio „Blossom of Hope“ („Sužydėjusi viltis“) globėja šiais metais tapo Diana Nausėdienė. Dėl karantino pirmą kartą virtualiu būdu vykusiame renginyje buvo paaukoti 33 388 eurai, už kuriuos nupirkti 54 baktericidiniai UV recirkuliatoriai. Šiandien pirmieji 8 šie įrenginiai buvo pristatyti į Nacionalinį vėžio institutą, likę artimiausiu metu pasieks šalies onkologines ligonines. Baktericidiniai UV recirkuliatoriai – naujos kartos patalpų oro valymo ir dezinfekavimo įrenginiai, naikinantys virusus, bakterijas ir mieles. Tokie oro valymo įrenginiai daugumoje šalies ligoninių bus naudojami…
Šalies onkologijos ligoninėms – moderni virusus naikinanti įranga
Šalies onkologines ligonines netrukus pasieks 54 baktericidiniai UV recirkuliatoriai, kuriuos už virtualiame labdaros aukcione „Sužydėjusi viltis“ paaukotus pinigus dovanoja Tarptautinė Vilniaus moterų asociacija. Baktericidiniai UV recirkuliatoriai – naujosios kartos patalpų oro valymo ir dezinfekavimo įrenginiai, naikinantys virusus, bakterijas ir mieles. Tokio tipo patalpų oro valymo įrenginiai daugumoje šalies ligoninėse bus naudojami pirmą kartą. Pirmąją modernių įrenginių partiją Nacionaliniam vėžio institutui šiandien įteikė Tarptautinės Vilniaus moterų asociacijos projekto „Sužydėjusi viltis“ organizacinio komiteto vadovė Lidija Rasutis su komanda ir projekto globėja – Pirmoji šalies ponia Diana Nausėdienė. „Šiandien baktericidinių UV recirkuliatorių poreikis gydymo įstaigose yra didžiulis ir jų įsigijimas yra nepaprastai reikšmingas. Modernūs recirkuliatoriai gali būti naudojami chemoterapijos procedūriniuose kabinetuose ar laukiamuosiuose…
Skiepų nuo erkinio encefalito apimčių didėjimui karantinas didelės įtakos neturėjo
Užkrečiamųjų ligų ir AIDS centro (ULAC) duomenimis, šiemet kovo–balandžio (karantino) mėnesiais įskiepyta 18,5 tūkst. daugiau vakcinos dozių nuo erkinio encefalito (EE), lyginant su pernai tuo pačių laikotarpiu – atitinkamai 79 887 ir 61 425 vakcinų dozės. „Tai rodo, kad karantino laikotarpis didelės įtakos atidėti skiepijimus nuo erkinio encefalito neturėjo“, – pažymėjo Užkrečiamųjų ligų ir AIDS centro direktorius, profesorius, medicinos mokslų daktaras, Saulius Čaplinskas. Jo teigimu, tokios tendencijos dar kartą patvirtina, kad Lietuvos žmonės yra gerai informuoti apie erkinio encefalito pavojus bei rūpinasi savo sveikata skiepydamiesi nuo erkinio encefalito. Pasak prof. dr. S.Čaplinsko, erkinio encefalito sukėlėjus – erkinio encefalito virusus – platina erkės, kurios paplitusios Lietuvoje. Dažniausiai žmonės šia liga užsikrečia miestų ribose:…