Subtili prancūziška kava
Subtilus skonis ir kerintis migdolų aromatas – ši kava pagal prancūzišką receptą patiks net išrankiausiems gurmanams.
1 puodeliui reikės:
1 ką tik išvirtos stiprios kavos puodelio,
1 šaukštelio cinamono,
0,5 šaukštelio tarkuoto muskato riešuto,
2 šaukštelių kondensuoto pieno,
1 šaukštelio kakavos,
1 šaukštelio maltų migdolų.
Į verdamą kavą suberk cinamoną ir tarkuotų muskato riešutų. Pripilk puse puodelio kavos, įpilk į ją iš anksto su kakava sumaišytą kondensuotą pieną, išmaišyk. Supilk likusią kavą, pabarstyk maltais migdolais. Viskas! Paprasta ir gardu!
Apelsininė prancūziška kava
1 puodeliui reikės:
0,5 ką tik išvirtos stiprios kavos puodelio,
0,5 arbat. šaukštelio cukraus,
15 ml pieno,
30 ml apelsinų likerio arba sirupo
Į kavą įpilk taurelę apelsinų likerio, cukraus ir išmaišyk. Pieną išplak iki standžios putos ir supilk į kavos puodelį. Skanaus!
Plikoma prancūziška kava
1 puodeliui reikės:
1 valgomojo šaukšto kavos,
1 arbat. šaukštelio cukraus,
350 ml vandens,
1 arbat. šaukštelio kardamono seklų.
Viską supilk į puodelį, išmaišyk ir užpilk 90-95 laipsnių karščio (ne verdančiu!) vandeniu. Leisk pastovėti apie 4 min. Nukošk ir mėgaukis!
