Kaip patikrinti ar kiaušinis šviežias?

Visi kalba apie tai, kaip svarbu valgyti šviežią maistą, tad natūralu, jog kyla klausimas, kaip atskirti šviežią kiaušinį nuo seno. Pateikiame paprastą ir laiko patikrintą būdą.

Nevirtą kiaušinį reikia panardinti į indą su sūriu vandeniu (litrui vandens valgomasis šaukštas druskos).

Jei kiaušinis tiesiog nugulė ant dugno, jis šviežias. Jei guli ant dugno, tačiau vienas galas pradeda kilti vertikaliai – jis padėtas prieš 4-6 dienas. Jei kiaušinis kyla į viršų – jis kelių savaičių senumo. Jei išnyra į paviršių – jis jau kelių mėnesių senumo.

Išsamiau šiame paveikslėlyje:

kaiusinio-sviezumo-testas

Kiaušiniui senstant jo viduje kaupiasi oras, kuris kelia panardintą kiaušinį. Kuo senesnis, tuo daugiau oro, tuo labiau kyla kiaušinis. Kiaušinių galiojimo terminas 28 dienos.

(Perskaityta per mėnesį: 3, iš jų šiandien: 1.)

About zawe